Если Ваша деятельность связана с изготовлением и/или продажей пищевой продукции, то Вам непременно придется столкнуться с понятием «Декларация соответствия пищевой продукции» (ДС).
Определение понятия
ДС-это документальное подтвержденное качество продукта, его безопасность и соответствие нормам, что прописаны в ТР ТС. Без ДС торговля и ввоз товаров на территорию Таможенного союза запрещена!
Категории пищевых продуктов, что подлежат декларированию по ТР ТС
- Масложировая продукция (ТР ТС 024/2011);
- Зерно (ТР ТС 015/2011);
- Соковая продукция из овощей или фруктов (023/2011);
- Овощи, фрукты;
- Питьевая вода;
- Пищевые добавки, ароматизаторы, технологические вспомогательные средства (029/2012);
- Молочные продукты, молоко (ТР ТС 033/2013);
- Макароны, хлебобулочные, кондитерские изделия;
- Рыба;
- Алкогольные, безалкогольные напитки;
- Мясная продукция, яйца (034/2013) и так далее.
Наиболее полную информацию о продуктах, что подлежат декларированию предоставят специалисты ЦС «Мостест».
Алгоритм получения ДС для продуктов питания
- Подача заявки
- Сбор необходимой документации и образцов для проведения испытаний;
- Проведение лабораторных исследований (ответственность за протоколы испытаний несет заявитель);
- Выбор схемы декларирования (1д, 3д, 6д-для серийно выпускаемых продуктов, 2д, 6д-для единичного изделия);
- Регистрация декларации соответствия;
- Маркировка продукта единым знаком обращения.
Специалисты СЦ «Мостест» с радостью проконсультируют по всем вопросам касательно Деклараций соответствия, помогут собрать требуемые документы и провести лабораторные исследования образцов.
Дополнительно сообщаем, что соответственно ТР ТС 021/2011 производители пищевой продукции обязаны внедряться в систему менеджмента качества производства (ХАССП).
Заказать сертификат
Вам могут быть интересны эти статьи
