Холодная пастеризация появится в России в следующем, 2017 году

Согласно появившемуся недавно закону, который вступил в силу с начала этого, 2016 года, электронная холодная пастеризация уже должна использоваться в нашей стране. Однако это действительно станет возможно только в следующем году.
Как объясняет это Александр Брязгин (заведующий РАН) для полноценного применения холодной электронной пастеризации необходимо внедрение нескольких (порядка 10ти) ГОСТов и внесение изменений в Техрегламент ТС. Работа над составлением ГОСТ ов уже идет и, предположительно, все будет готово в 2017 году.
Внедрение данной системы пастеризации позволит сохранять продукты дольше обычного в пригодном для употребления в пищу состоянии. Этот метод весьма популярен в большинстве развитых стран всего мира.

Заказать сертификат